Karnabahar Kısırı (Bulgursuz)

Karnabahar Kısırı (Bulgursuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 karnabahar
• 1 domates
• 1 salatalık
• 1 yeşil biber
• 1 süs biberi
• 1/2 (yarım) bağ maydanoz
• 5 yaprak nane
• 1 diş sarımsak
• 2 yeşil soğan
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• Çay kaşığı ucu ile Karabiber ,Kimyon

Karnabahar Kısırı (Bulgursuz) Tarifi'nin Yapılışı

Bulgursuz kısır, bulgur tadında. . Diyetlerin vazgeçilmezi!

Yeşillikler sebzeler elma sirkesime ıslanır. 10 dk beklenir yıkanır süzülür. Karnabahar rondoda ince bulgur iriliğinde çekilir. İki kaşık zeytin yağı konulan tavada 10 dk rengi hafif dönünceye kadar kavrulur. Toz kırmızı biberle karnabahar karıştırılır. Domates, salatalık, biber, maydanoz, nane, soğan, sarımsak, karabiber, kimyon, limon suyu, nar ekşisi karnabaharla karıştırılır. Afiyet olsun!