Karnabahar Kızartma

Karnabahar Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 3 yumurta
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• Tuz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Karnabahar Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Saplarından ayıkladığımız karnabaharı ufak parçalara ayırıyoruz. Bir tencerede 10 dk kadar haşlıyoruz. (dikkat, çok haşlanırsa parçalanır.) Ayrı bir yerde yumurta, un ve tuzu çırpıyoruz. Haşlanan karnabaharları önce bu karışıma bulayın, sonra kızgın yağda kızartın. Yanında tercihen patates, patlıcan kızartması ve kızartmanın vazgeçilmezi yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

..::Afiyet Olsun::..