Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 4-5 adet yumurta
• Tuz
• Sıvı yağ

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce karnabaharları bir güzel temizleyip tencereye alıyoruz .
2. Üzerlerini geçecek kadar su ekliyoruz.
3. Ocağa alıyoruz kaynadıktan sonra çatal yardımıyla kontrol ediyoruz .
4. Yumuşayan ve haşlanmış olan karnabaharları süzgeçe oluyoruz soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuduktan sonra karnabaharlardan bir tanesini alıp avucunuzun içinde bir geçer sıkın suyunu çıkarın.
6. Hepsini o şekilde dümdüz şekilde haline geldikten sonra  tabakları alıp ayrı bir tabak içinde 4 yumurtaları çırpıyoruz.
7. Tavaya sıvı yağ alıp ocağa koyuyoruz, sıvı yağ kızarmaya başladığında suyunu sıktığımız karnabaharları yumurtaya batırıp kızarmış yağın içerisine atıyoruz.
8. Arkalı önlü bir güzel kızartıyoruz hiç bu kadar basit afiyet olsun umarım beğenirsiniz.