Karnabahar Kızartması
Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet karnabahar
- 1 su bardağı süt
- 3-4 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Tuz
- Sıvı yağ
Sos için;
- 3 diş sarımsak
- 2 kaşık yoğurt
- 2 kaşık süzme yoğurt
- Tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabaharları ayıklayıp yıkıyoruz.
- Tuzlu suda 10-12 dk. Haşlayıp süzüyoruz.
- Süzdükten sonra soğuk suya tutmayınız, kendi kendine soğumasını bekleyin.
- Bir kapta un, süt, yumurta ve tuz çırpılır. Karışım kek hamuru akışkanlığında olmalı.
- Haşlanmış karnabaharlar hazırladığımız karışıma teker teker bulanarak kızgın yağda çevire çevire kızartılır.
- Sarımsaklı yoğurt hazırlanarak üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı ve pul biber gezdirilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
