Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• Karnabahar
• 2 yumurta
• 1 dolu su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharlar güzelce yıkanır ve tuzlu suya koyulur. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk kadar haşlanır ve süzülür. Dağılmaması için çok fazla haşlanmaması gerekir. Un, süt ve tuzu karıştırıp karnabaharları bu karışıma buluyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun :)