Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (yumurtalar büyükse 2 yumurtada olur)
• 1 orta boy karnabahar
• 2 su bardağı un
• 1 çay tuz

Kızartmak için yağ;

• 3 litre su
• 1 yemek kaşığı tuz

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar sebze seven biri olarak bugün karnabahar kızartması yaptım. Sizlerle paylaşmak istedim. Gelelim tarifimize öncelikle karnı baharımızı bıçakla kesip parçalara ayırıyoruz. Bol su koyduğunuz tencerede karnabaharlarımızı haşlıyoruz. Suya tuz koymayı unutmayalım. Karnabaharlar yumuşayınca sudan çıkartalım. Diğer tarafta yumurtayı bir kasede çırpalım. Bir miktar tuz ekleyelim. Elenmiş un ekleyerek koyu bir bulamaç elde edelim. Tavada yağı kızdıralım. Karnabaharları bulamaça batırıp arkalı önlü kızartalım. Servis tabağına alıp yoğurtla servis yapalım. Afiyet olsun. Arzunuza göre sarımsaklı yoğurtla da servis yapabilirsiniz