Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 karnabahar
• 2 yumurta
• Tuz
• Sıvıyağ

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı çiçeklerine ayırın. Kaynar suya biraz tuz ekleyip karnabaharları 8 dakika haşlayın. Suyunu süzüp soğuk su ile şoklayın. Tavaya bolca sıvı yağ koyun ve altını açın. Yumurtaları çukur bir kaseye kırıp biraz tuzla birlikte çırpın. Haşladığınız karnabaharları yumurtaya bulayın ve kızgın yağda, kısık ateşte kızartın.

Afiyet olsun.