Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar ( ev halkına göre 2 de olabilir 😊 )
• 4 yumurta
• 3 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yarım çay kaşığı pul biber
• 1 yarım çay karabiber

KIZARTMAK İÇİN;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üstüne silerseniz sos yapabilirsiniz

SOS İÇİN;

• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharımızı yapraklarından güzelce arındırıp yıkıyoruz.
2. Ufak parçalar halinde kesiyoruz.
3. Tencereye alıp yumuşayana kadar haşlıyoruz.
4. Fazla haşlamayın yoksa ezilir gider.
5. Haşlanan karnabaharı süzüyoruz.
6. Tavamıza sıvı yağ ekliyoruz ve ısıtıyoruz.
7. Ardından haşlayıp süzdüğümüz karnabaharları yumurta karışımına tamamen daldırıp bi kaşık yardımı ile tavaya alıyoruz.
8. Altı üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN 😊