Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram karnabahar
• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından 1parmak eksik maden suyu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay kaşığı karbonat

Sosu için;

• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı yoğurt

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı çiçeklere ayırıp az tuzlu suda kaynatalım.
2. Biraz yumuşadıktan sonra süzgece alalım .
3. Sosunu hazırlayıp sosuna batırıp kızartalım.
4. Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim. Afiyet olsun.