Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 1 litre su
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı yıkayıp parçalıyoruz.
2. Önce suyu kaynatıp haşlıyoruz ama dağılacak kadar değil.
3. Sonra sosumuzu hazırlıyoruz malzemeleri karıştıyoruz.
4. Sonra haşlanmış karnabaharları süzdürüp sosun içine atıyoruz her tarafına gelecek şekilde harmanlıyoruz.
5. Sonra kızmış olan yağın içine atıp kızarana kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.