Karnabahar Kızartması (Pratik)

Karnabahar Kızartması (Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 bardak süt
• 1 bardaktan bir parmak eksik un
• 2 yumurta
• Tuz
• Sıvı yağ

Karnabahar Kızartması (Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlarımızı sirkeli suda beklettikten sonra yıkayalım.
2. İki litre sıcak suda yumuşayıncaya kadar pişirdikten sonra süzgeç yardımıyla süzelim.
3. Bir taraftan süt, yumurta, un ve tuz karışımını pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpalım.
4. Isıttığımız tavaya yeteri kadar sıvı yağ koyup, karnabaharlarımızı karışıma bulayıp isteğe göre kızartıp servis edelim. Deneyenlere Afiyet olsun :)