Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy karnabahar
• 1 yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 tane pırasa
• 1 tane kuru soğan
• 3 tel maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Üzeri için sarımsaklı yoğurt

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharın pırasanın tam zamanı arkadaşlar ama çocuklar pek sevmezler sebzeleri onlara sevdirecek bir lezzet tavsiye ediyorum sizlere. Kuru köfteye benziyor tadı başlayalım yapmaya karnabaharı güzelce haşlayalım. Soğutup süzelim iyice bütün malzemeleri koyup elimizle yoğuralım, tadını damak zevkimize göre ayarlayalım .Ben tart kalıbına koydum, siz istediğiniz şekli verebilirsiniz .Sonra fırına verelim kızarana kadar kalsın soğuyunca yoğurtla servis yapalım.