Karnabahar Köftesi (Mücver)
Karnabahar Köftesi (Mücver) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 küçük boy karnabahar
- 1 yumurta
- 1 kuru soğan
- 4-5 yaprak taze nane
- Çeyrek demet maydanoz
- Un (1 su bardağı kadar)
- Karabiber, tuz
Kızartmak için:
- Ayçiçek yağı
Servis için:
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
Karnabahar Köftesi (Mücver) Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabaharımızı iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Bir çatal yardımıyla ezerek içerisine yumurta, rendelenmiş soğan, ince doğranmış nane ve maydanoz, tuz ve karabiberini atarak iyice karıştırıyoruz.
- Ardından unumuzu kontrollü ekleyerek cıvık bir karışım elde ediyoruz.
- Yağımızı kızdırıyoruz bir yemek kaşığı yardımıyla karışımımızdan yağa koyuyoruz.
- Kaşığın arkası ile biraz bastırarak şekil veriyoruz.
- Orta harlı ateşte arkalı önlü kızartıp havlu kağıt serili tabağımıza çıkarıyoruz.
- Sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
