Karnabahar Mantısı (Diyet)

Karnabahar Mantısı (Diyet) Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy karnabaharın yarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı biber
• Pul biber
• Nane
• Tuz

Karnabahar Mantısı (Diyet) Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharlar küçük küçük şekilleri bozulmadan kesilir. Tencereye karnabaharlar ve biraz tuz koyulur. 20 dk kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra süzgeçte soğumasını beklerken sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Üzerine zeytinyağda biraz kızarmış kırmızı biber dökülür. Nane ve pul biberle süsleme yapılır. Afiyet olsun.

Diyet yapanlar için çok güzel bir tarif. Böylece mantı yemiş gibi kendimizi kandırabiliriz. Hem çok hafif hem de lezzetli.