Karnabahar Püresi

Karnabahar Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane küçük boy karnabahar
• 1 tane orta boy patates
• 1.5 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 çay bardağı süt ya da yarım paket süt kreması
• Bir kase kaşar peyniri rendesi
• Tereyağı veya zeytinyağı

Karnabahar Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı ve patatesi temizleyip doğradım.
2. Tencereye 1. 5 su bardağı su, 1 su bardağı süt ekleyip kaynattım.
3. Kaynayan suya sebzeleri atıp suyunu çekip yumuşayana kadar haşladım.
4. Blendar yapıp püre haline getirdim.
5. Kısık ateşte ocağa alıp, içine tereyağı, 1 çay bardağı sütü ekleyip, karıştırarak kaşar peyniri, karabiber ve tuzu ekleyip püreyi tamamladım. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 👋 ✍üzerine kırmızı toz biber yaktım.