Karnabahar Salatası

Karnabahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir küçük karnabahar
• Kırmızı biber ince ince doğrayınız veya közlenmiş
• Yarım demet dere otu
• Yarım demet maydanoz
• 3-4 tane taze soğan (ince ince kıyınız)
• Bir orta boy havuç (rendenin kalın tarafıyla
• Mısır (isteğe göre koyabilirsiniz)
• Limon suyu
• Tuz
• Zeytinyağı
• Bir tatlı kaşığı sumak

Karnabahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharları buharda pişiriniz.
Karnabaharlar soğuduğu zaman küçük parçalar halinde doğrayınız.
Karıştırma kabına koyunuz.
Kıydığınız dereotu, maydanoz, taze soğanı ve biberi üzerine ilave ediniz.
(Ben biberleri sıvı yağda biraz soteledim, siz közlenmiş biberde kullanabilirsiniz. )
Rendelediğiniz havucu da kaseye koyunuz.
Üzerine limon suyu, tuz, zeytinyağı, bir tatlı kaşığı sumak koyup sosu damak zevkinize göre ayarlayınız.
Bütün malzemeleri koyup güzelce karıştırınız.
Salata kasesinde servis yapınız.

AFİYET OLSUN
Tarifimizi beğendiyseniz yorumlarınızı ve yaparsanız fotoğraflarını gönderirseniz memnun oluruz :)