Karnabahar Salatası (Fırınlanmış)

Karnabahar Salatası (Fırınlanmış) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 2 adet havuç
• 3 adet yeşil kabak veya 1 brokoli
• 4 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı çeşni
• Yarım çay kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• 500 gr yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı mayonez

Karnabahar Salatası (Fırınlanmış) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar yıkanıp küçük parçalara ayrılır.
2. Havuç yıkanıp küçük doğranır .
3. Kabaklar yıkanıp çekirdekli kısmı alınıp küçük doğranır.
4. Bir kapta mısır unu ,yağ ve baharatlar karıştırıp sebzelerle harmanlanıp fırında yumuşayana kadar pişirilir .
5. Kırmızı biber, küçük doğranır ve karıştırılır .
6. Pişen sebzeler tabağa alınıp üzerine yoğurt ,mayonez ,tuz ,çırpılıp dökülür afiyet olsun.