Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy karnabahar
• 3- 5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber şalçası
• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• Limon
• Tuz

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlar yıkanır. Tencereye alınan karnabaharların üzerini geçiçek kadar su ekleyip haşlıyoruz.
2. Haşlanmış karnabaharlara tuz eklenir ve kızartılır bi borcama yerleştirilir.
3. Kızartma yaptığımız tavadaki yağımız kirlenmedi ise salçamızı az yağda kavuruyoruz. Kokusu çıkana kadar üzerine kaynamış su ilave ediyoruz.
4. Biraz suyumuz bol olacak kaynayan salçalı suya sarımsak rendelenir.
5. Limon suyu eklenir yoğunlaşınca ya kadar kaynamaya devam edilir.
6. Yoğunlaştıktan sonra ocaktan alınır ve borcama karnabaharların üzerinde gezdirilir.
   Not= Denemezi şiddetle tavsiye ederim tadı çok lezzetli 😋 ekşisini ve sarımsağını isteginize göre ayarlayabilirsiniz afiyetle 🤗