Karnabahar Yemeği (Patatesli)

Karnabahar Yemeği (Patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo karnabahar
• 3 havuç
• 3 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 bardak su
• Tuz
• Pul biber

Karnabahar Yemeği (Patatesli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabahar, havuç, soğan ve patateslerimizi temizleyip, yıkıyoruz.
2. Sonra soğanımızı yemeklik doğrayıp yağ ile birlikte kavuruyoruz.
3. Kavurduktan sonra dileğiniz gibi (ben yuvarlak doğradım) doğradığınız havuçları da içerisine atıp üzerine de azıcık su ilave ederek 2 dk kavuruyoruz.
4. Sonra salçamızı ekliyoruz ve 1 bardak su ile karıştırıp 5 dk tencerenin kapağı kapalı olarak bekletiyoruz.
5. Sonra karnabaharlarımızı içerisine atarak karıştırıyoruz ve 4 bardak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
6. 25-30 dk sonra içerisine küp küp doğradığımız patateslerimizi, tuz ve pul biberi ilave ediyoruz ve tekrar pişmeye bırakıyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun =)).