Karnabaharı Birde Böyle Deneyin

Karnabaharı Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 2 orta boy patates
• 2 tane havuç
• Maydanoz
• Zeytinyağı
• Tereyağı

Sosu için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3 kaşık yoğurt
• 1. 5 su bardağı un
• Tuz

Üstü için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Karnabaharı Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları çok eritmeden haşlayalım.
2. Bir yerde de hafif orta kalınlıkta doğradığımız patates ve havuçlarımızı tavada kızartalım. (ben kızartma işlemi için zeytinyağı kullandım sağlıklı olması açısından)
3. Kızaran patates ve havuçlarımızı borcama dizelim.
4. Haşlanan karnabaharlarımızı da üstlerine düzenli bir şekilde sıralayalım.
5. Bir kapta sosu hazırlamak için; yumurta ile tuzu mikser yardımıyla çırpalım. Sırasıyla sütü, yoğurdu da ekleyip güzelce karıştıralım.
6. 1. 5 su bardağı unumuzu da ekledikten sonra isteğe göre sosun içine ince doğradığınız maydanozları ekleyebilirsiniz ve yine isteğe göre baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
7. Hazırladığımız sosu tüm sebzelerin üstüne gelecek şekilde döküp, zeytinyağı ve dilimlediğimiz tereyağlarını üstlerine serpiştirip 180 veya 200 derecede önceden ısıtılmış fırınımıza pişmeye veriyoruz.
8. Piştikten sonra üstlerine kaşar rendesi ekleyip servis edebilirsiniz.

Muazzam lezzetli oluyor ve çok besleyici, sağlıklı🥰 bence çocuklar da çok sever☺️

Afiyet olsun.