Karnabaharı Sevdiren Tarif Çıtır Karnabahar

Karnabaharı Sevdiren Tarif Çıtır Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım karnabahar (orta boy)
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 4 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım paket kabartma tozu

Bulamak için;

• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Karnabaharı Sevdiren Tarif Çıtır Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karnabaharı yıkayıp çiçeklere ayıralım.
2. Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayalım.
3. Pişen karnabaharı süzüp bir kaba alalım.
4. Çatal yada bir eziciyle ezelim.
5. Üzerine un, nişasta, kabartma tozu, karabiber ve tuzu ilave edip karıştıralım.
6. Cıvık bir karışım oluyor un ilave etmeyin.
7. Ayrı bir tabağa bolca galeta unu serpelim.
8. Bir tatlı kaşığı ile karnabahar karışımından alıp galeta unlu tabağa alalım.
9. Hepsini çevirerek galeta ununa buluyalım.
10. Galeta ununa bulayınca ele yapışmıyor.
11. Şekilllerini düzeltebiliriz.
12. Ardından kızgın yağda çevirerek kızartalım.

Asla yağ çekmiyor.

Sarımsaklı yoğurtla servis edelim.

Afiyet olsun 🤤.