Karnıbahar Köftesi (Mücveri)

Karnıbahar Köftesi (Mücveri) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 orta boy soğan
• 2 yumurta
• 3-4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Karnıbahar Köftesi (Mücveri) Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı güzelce yumuşayana kadar haşlayalım. Soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra bir kaba alıp çatalla ezelim. Ezdiğimiz karnabaharların içine yumurtaları kıralım. Soğan ve sarımsakları rondodan geçirip katalım. Baharatları ve unu da ekleyip iyice karıştıralım. Kaşık yardımıyla kızgın yağa birer kaşık bırakıp kızartalım.

Değişik ve pratik bir tat. İsteğe bağlı olarak üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek de yiyebilirsiniz :) afiyet olsun ❤