Karnıbahar Mücver

Karnıbahar Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 2-3 taze soğan
• 2 dış sarımsak
• Bir miktar maydanoz
• 1 şu bardağı un
• 3 yumurta
• Tuz
• Karabiber

Karnıbahar Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkanmış olan karnabaharı yaklaşık 15 dk haşlıyoruz.
2. Soğan ve maydanozu yıkayıp ince ince kıyıyoruz.
3. Ve bir kaba alıyoruz haşlanmış olan karnabaharı da parçalayıp kabımıza ekliyoruz. ( çok küçük parçalamayın)
4. Yumurtayı da sarımsakla birlikte çırpıp ekliyoruz.
5. Unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
6. Baharatları da ekledikten sonra karıştıralım.
7. Kızmış olan tavamıza çok az yağ koyalım.
8. Bir yemek kaşığı karnabaharlı hamurumuzdan koyalım.
9. Bir tarafı kızardıktan sonra diğer tarafı da kızarması için çevirelim ve servis tabağına alalım.