Karnıyarık Böreği

Karnıyarık Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• Yarım su bardağı soda
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet domates
• 2 adet sivri biber

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı

Karnıyarık Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Hepimize mutlu iftarlar çok hastayım şuraya küçük bir tarif kondurup kaçıcam. Sahur için yada iftarda ara sıcak olarak sunabilirsiniz. 😋

Yufkalarımızın 1 tanesini düz bir zemine serin. Soda ve sıvı yağı bir kasede karıştırın. Karışımın yarısıyla yufkayı ıslatın. İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine serin. Kalan karışımı ikinci yufkaya sürün. Yufkalarımızı önce 4 sonra 8 eşit üçgen olacak şekilde keselim. Rendelediğiniz kaşar peynirini ve maydanozu bir kapta karıştıralım. Karışımından Yufkalarımızı kalın uçlarına birer kaşık koyup kalın sigara böreği şeklinde saralım. Üzerine yumurta sarısı sürüp böreklerin üzerini bıçakla karnıyarık şeklinde keselim. Kestiğimiz yerlere domates ve biber dilimleri yerleştirip öncede ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk. Üzeri kızarana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun canlarım 😋 😊 ❤ ❤