Karnıyarık Böreği Tarifi

Karnıyarık Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka
• Süt
• 1 çay bardağı yağ
• 1 yumurta
• Susam
• Yarım kangal sucuk
• Kaşar peyniri
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber

Karnıyarık Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir kabın içerisinde süt ve yağ karıştırılır. Yufka dan 1 adet alınır tezgahın üzerine yayılır. üzerine hazırladığımız süt karışımından fırça yardımıyla sürülür. üzerine bir kat daha yufka konulur. Onun üzerine de karışımdan sürdükten sonra 8 eşit parçaya ayrılır. Her parça yufkanın içine rendelediğimiz sucuk ve kaşar peyniri konularak yaprak sarar gibi sarılır. Aynı işlem diğer yufkalar lada yapılarak tepsimize diziyoruz. Karnıyarık yapar gibi ortadan yufkamızı teker teker kesiyoruz. Kestiğimiz yarıklara dilimlenmiş olan domates ve biberleri de ekliyoruz. Son olarak üzerine yumurta sarısı ve kaşar ekleyip Fırınımızda 200 derecede 20-25 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis yapınız.