Karpuz Pasta ️

Karpuz Pasta ️ Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı püre haline getirilmiş ıspanak çiğden olacak
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2, 5 su bardağı kadar un
• İsteğe göre yeşil gıda boyası (çay kaşığının çok az ucuyla)

Keki ıslatmak için

• 1 çay bardağı süt

Ara kreması için;

• 1 paket vanilyalı cremole
• 1 paket krem şanti
• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Üst sos için;

• 2 paket orman meyveli sos

Süsleme için;

• Damla çikolata

Karpuz Pasta ️ Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı zor gibi görünsede aslında oldukça kolay bir pasta🥰Kesinlikle denemeye değer😉

1. İlk olarak keki yapıyoruz. Ispanakları yıkayıp çiğden az suyla blenderden geçiriyoruz, püre haline getiriyoruz.
2. Yumurta ve şekeri güzelce beyaz olana kadar çırpıyoruz ve diğer malzemeleri de ekliyoruz.
3. En son unumuzu ekliyoruz. (un miktarı unun markasına göre değişebilir).
4.  Yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak kelepçeli kek kalıbına kek harcımızı döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz (pişirme süresi her fırına göre değişebilir kürdan testi yapabilirsiniz).
5.  Kek pişerken ara kremamızı hazırlıyoruz. 2, 5 su bardağı soğuk sütümüzü derin bir kaba boşaltıp üzerine cremole ve krem şantimizi döküp mikserle iyice kıvam alana kadar çırpıyoruz.
6.  Hazır olan ara kremamızı buzdolabına koyup soğutuyoruz.
7.  Kekimiz piştikten sonra fırından alıp soğumasını bekliyoruz. Kekimiz soğurken de meyveli sosumuzu hazırlıyoruz.
8.  Meyveli sosumuzu üzerindeki tarife göre hazırlayıp kenara koyuyoruz.
9.  Kek soğuduktan sonra bir çay bardağı sütle keki ıslatıp nemli bir şekilde olmasını sağlıyoruz.
10. Daha sonra soğuyan kremamızı buzdolabından çıkarıp içine hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kekimizin üzerine düzgünce paylaştırıyoruz.
11.  Son olarak kremalı kekimizin üzerine meyveli sosumuzu döküp üzerine karpuz çekirdeği görünümü vermek için damla çikolatasıyla süslüyoruz ve buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

❗️Not: ❗️ mümkünse pastayı bir gece önce yapın ertesi güne daha lezzetli oluyor. 😋