Karpuz Pasta

Karpuz Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta oda sıcaklığında
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Muhallebi için;

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Sosu için;

• 1 paket meyveli sos (Ben hazır kullandım kendinizde vişneye yapabilirsiniz bu sosu)

Karpuz Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
2. 9-8 yaprak ıspanağı 1 çay bardağı su ile rondodan çekelim.
3. Sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip karıştıralım.
4. Yağladığımız kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
5. Pişen keki yarım çay bardağı sütle ıslatalım.
6. Muhallebisi için tereyağ hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kabarcıklar çıkana kadar pişirelim.
7. Yoğunlaşan muhallebiyi ocaktan alıp 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
8. Kekin üzerine eşit bi şekilde yayalım.
9. Sosu için paketi 1 su bardağı suyla pişirelim.
10. Kekimizin üzerine kenarlara taşmayacak şekilde yayalım.
11. Damla çikolatayla süsleyip servis edelim.

Afiyet olsun.