Karpuz Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ıspanak püresi
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Krema için;
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Üzeri için;
1 paket meyveli sos
1 su bardağı su
Damla çikolata (bitter)
Karpuz Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle ıspanağımızı yıkayıp, robottan geçirip püre yapalım.
Şeker ve yumurta 10 dakika çırpalım.
İçine yağ ve ıspanak püresi ekleyip, çırpmaya devam edelim.
Un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
170 derecede 20 dakika pişirelim
Hemen kremamızı yapalım.
Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeyi pişirme kabına koyup, pişirelim.
Sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın.
Fokurdamaya başlayınca altını kapatıp, tereyağı ve vanilya ekleyelim. Karıştırmaya devam edelim.
Fırından çıkan kekimiz biraz soğuduktan sonra kremamız da çok soğumadan üzerine dökelim.
Pişirme kabımıza bu kez bir bardak su ve meyveli sosumuzu dökelim. Karıştırarak kaynamasını bekleyelim.
Soğuyunca krema döktüğümüz kekimizin üzerine dökelim. Kenarlardan bir parmak krema gözükecek şekilde yayalım.
En son karpuz çekirdeklerimiz olan bitter damla çikolatalarımızı da dizelim
İşte karpuz pastamız 😍😍😍
Küçükler görüntüsüne, büyükler tadına bayıldı 😍 Sizlere de afiyetler olsun Efenim ♥️
Karpuz Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırparsanız kekiniz daha iyi kabarır.
Keki fırında 20 dakikadan uzun süre pişirirseniz, rengi yeşil renkten uzaklaşıp kızarabilir.
Pastanın kremasını kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Hazır meyveli sos kullanmak yerine frambuaz sos veya çilek sos tariflerine bakarak ev yapımı nefis soslar hazırlayabilirsiniz.