Karpuz Pasta

Karpuz Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı çekilmiş ıspanak
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Muhallebi için:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 kaşık tereyağ

Üzeri için:

• Yarım su bardağı su ve meyveli sos
• Damla çikolata

Karpuz Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanağımızı sirkeli suda beklettikten sonra iyice yıkıyoruz.
2. Robottan püre olacak şekilde geçiriyoruz.
3. Kek için yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz.
4. İçine un hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz. Ununu kontrollü ekleyip margarinlediğimiz tart kalıbına döküyoruz. 180 derecede 20-25 dk arasında pişiriyoruz.
5. Muhallebi için vanilin ve tereyağ harici tüm malzemeleri karıştırıp en son vanilin ve tereyağı ekleyerek hazır hale getiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
6. Meyveli sosu dışında yazandan farklı olarak yarım su bardağından az fazla suyla pişiriyoruz. Biraz katı olması gerekecek. 😇
7. Fırından çıkan keki kalıba ters çeviriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine soğuyan muhallebiyi döküyoruz.
8. Muhallebinin de soğudugundan emin olunca meyveli sosu bir kaşık yardımıyla kenarlar beyaz kalacak şekilde ortasına yayıyoruz. Karpuz şekli gibi 🍉
9. Üzerine damla çikolataları tek tel yerleştiriyoruz.
10. 2-3 saat buzdolabında dinlendikten sonra kekimiz hazır.

Herkes hayran kalacak 😍. Afiyet olsun 🤗