Karpuz Pasta

Karpuz Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Püre için;

• 1 bağ ıspanak
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Islatmak için;

• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Krema için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 kase rondodan geçirilmiş çilek
• 1 su bardağından 1 parmak eksik su
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker

Karpuz Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanak ve sıvı yağı rondodan geçirip püre haline getiriyoruz.
2. Daha sonra yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra yarım su bardağı su ile çırpıyoruz sırayla kabartma tozu, vanilya ve unu ekliyoruz çok fazla olmamak kaydıyla çırpıyoruz.
4. En son ıspanak püresini de ekleyip bir tur çırpıcıyla pızzt yapıp yağladığımız tart kalıbımıza eşit şekilde döküyoruz. 170 derecede pişiriyoruz kürdan kontrolü yaparak çok kurutmadan :)
5. Islatmak için hazırladığımız sıcak su ve pudra şekeri karışımımızı ılıyan kekin her yerine eşit miktarda döküyoruz.
6. Krema malzemelerini her zamanki sıralamayla tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocağa alıyoruz kıvam alıncaya kadar ocakta karıştırarak pişiriyoruz.
7. En son tereyağ ve vanilya ekleyerek güzelce kremaya yediriyoruz.
8. Kekimizin üzerine döküyoruz.
9. Üzeri için ise o güzel kırmızı rengi veren jölemizi yapıyoruz :) tüm jöle malzemelerini karıştırıp ocağa alıyoruz kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
10. Kaşık yardımıyla kıvamına bakabiliriz çok akıcı ve çok katı olmayacak orta karar bi alışkanlık olacak 🙃.
11. En son olarak jölemizi kremasını döktüğümüz kekin üzerine spatula yardımıyla yayıyoruz.
12. Ve soğuduktan sonra üzerini damla çikolatalarıyla süslüyerek karpuz görünümünü veriyoruz çilek tadında karpuz görünümünde enfes bir tart oluyor 😍.