Karpuz Pasta

Karpuz Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi (haşladım rengi muhteşem oldu)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• Çilekli sos

Karpuz Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 10 yada 15 yaprak ıspanak yaprağını 1 çay bardağı sıcak suyla birlikte kısık ateşte 3 yada 4 dk yumuşayana kadar pişirelim.
2. Sonra rondoda püre haline getirilip soğumaya bırakalım.
3. Kek malzemeleri önce yumurta ve şekeri 5 dk çırpın .
4. Sonra sıvılar ve katılar olmak üzere ekleyerek karıştıralım .
5. Tart kalıbına dökelim.
6. 170 derece de on beş yada yirmi dakika civarı kontrollü şekilde pişirelim.
7. Kremasını yapalım .Krema malzmelerini bir tencerede karıştıralım ve kaynatalım.
8. Kek pişerken mutlaka soğuması lazım.
9. Kek üzerine muhallebiyi dökelim.
10. Muhallebi üzerine ben hazır sos kullandım. Sosu dökülür ve damla çikolata ile süslenir.