Karpuz Pasta Ve Fıstık Yapalım

Karpuz Pasta Ve Fıstık Yapalım Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin;

• 2 yumurta
• 1 + yarım çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı haşlanıp püre halinde ıspanak
• Un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Arası için;

• 1 paket kremşanti
• Süt (kremşantinin tarifinde istediği kadar)

Üzeri için;

• 15 tane çilek
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su
• Damla çikolata

Karpuz Pasta Ve Fıstık Yapalım Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahimevet karpuz pastamız için kekin içini oyuyoruz ve oyduğumuz kekimizle de daha sonra pastalarımızı, tatlılarımızı süslemek üzere çakma fıstık yapıyoruz. Buyrun tarife; Öncelikle kekimizi yaparak işe başlıyoruz. Kek malzemerimizi yumurtadan başlayarak çırpıyoruz sırasıyla şeker, sıvı yağ, süt, haşlanıp püre haline getirilmiş ıspanak, vanilya, kabartma tozu ve aldığı kadar un ekliyoruz güzelce karıştırdığımız homojen hamurumuzu yuvarlak büyük boy borcam olabilir, kelepçeli kek kalıbı olabilir kalıbımızı  yağlayıp yada pişirme kağıdı serip (tercih sizin) kek hamurumuzu döküyoruz yavaşça yere iki üç kere vurup içindeki havanın çıkmasını sağladıktan sonra 170 derece fırında kürdan kontrolü yaparak pişiriyoruz. Kekimiz pişerken biz çilekli marmelatımızı hazırlayalım ki kullanmadan önce soğuk olması lazım. Temizlenen çileklerimize şeker ilave edip blendırdan geçiriyoruz, nişasta ve suyu ekliyoruz ,bir daha karıştırıp ocağa alıyoruz biraz kıvam alana dek sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kremsantimizi tarifine göre hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz, kekimizi kalıptan çıkarıp kenarlarından iki parmak kadar bırakıp ortasını oyuyoruz, Kremşantimizi döküp yayıyoruz, yine kenarlardan iki parmak kadar bırakıyoruz ve çilek marmelatımızı döküyoruz düzenleyip marmelatımızın üzerine damla çikolata ile karpuzumuzun çekirdeklerini yapıyoruz (damla çikolatam kalmamış kızımın küçük bonibonların içinden koyu renkleri seçip yaptım fakat damla çikolata daha çok yakışır). Karpuz pastamız hazır bunu dolaba dinlenmeye kaldırıyoruz ve oyduğumuz keklerden fıstık yapmaya geçiyoruz 😉Elimizle kekimizi ufalıyoruz bir tepsinin altına kağıt havlu serip üzerine döküyoruz en az 4~5 saat kuruması için bırakıyoruz arada şöyle bi karistirabilirsiniz şöyle nemi gidince dilerseniz blendırda dilerseniz elinizle ufalayarak işlemimiz bitiyor bunu küçük saklama kapları ile yada kilitli küçük poşetlere koyarak dilediğimiz zaman kullanmak üzere difrizimize kaldırıyoruz. Afiyet olsun.