Karpuzlu Nefis Pasta

Karpuzlu Nefis Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için malzemeler;

• 2 paket bisküvi (350 g)
• 3 yemek kaşığı (105 g) tereyağı

İrmikli puding için;

• 3, 5 su bardağı (750 ml) süt
• 4 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 1, 5 yemek kaşığı (50 g) tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 2 dilim karpuz
• 1-2 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı toz Antep fıstığı veya ceviz

Karpuzlu Nefis Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Karpuz sevenler bu tarifi de çok sevecek! karpuzlu nefis mi nefis bir cheesekek görünümlü pasta tarifi, tüm ayrıntılarıyla aşağıda 👇 hazırlanışı kaseye un haline getirdiğimiz bisküvi ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
2. Kelepçeli kalıba tereyağlı bisküviyi döküp yayıyoruz. Bardağın tabanı ile iyice bastırıp sıkıştırıyoruz. Buzdolabında 45 dakika bekletiyoruz.
3. Tencereye süt, irmik, nişasta ve toz şeker ekleyip orta ateşte koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
4. Koyulaşan pudingin üzerine tereyağı ve vanilya  ilave edip karıştırıyoruz.
5. Bekletmeden ocaktan alıyoruz. Buzdolabından çıkardığımız bisküvi tabanın üzerine döküp yayıyoruz. Ilıdıktan sonra buzdolabında 4-5 saat bekletiyoruz.
6. Sos tenceresine el blenderi ile pürüzsüz hale getirdiğimiz karpuz püresi, nişasta ve toz şeker ekleyip karıştırıyoruz.
7. Koyulaştıktan sonra ocaktan alıyoruz. İrmikli pudingin üzerine döküp yayıyoruz.
8. Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat bekletiyoruz. Kenarlarını Antep fıstığı veya ceviz ile süsleyip servise sunuyoruz.

Afiyet olsun!

Püf noktası -tarifte şeker miktarlarını kendi damak tercihinize göre ayarlayabilirsiniz -kolay dilim alabilmek için katılaşmasını bekleyin. -nişasta olarak mısır nişastası kullandım ama ayrım yapılmamaktadır -tercihen siyah boncuk pasta süsü çekirdek izlenimi yaratacaktır.