Kars Kete Tarifi

Kars Kete Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yaş maya
• 1. 5 yemek kaşığı tuz

Üzerine sürmek için;

• Yumurta

İçi için;

• 1 su bardağı un
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Kars Kete Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurunu hazırlayalım ilk başta. Hamur için gerekli malzemeleri yoğurma kabına koyup yoğuralım.
2. Yoğurduktan sonra mayanın etkisini göstermesi için bekletelim.
3. Bir yandan iç harcı için tavaya yağı koyup unu ekleyip kavuralım.
4. Un kokusu çıkıncaya kadar sonra içine tuz ve şekeri ekleyelim. (dileyen sadece şeker koyabilir) soğumaya bırakalım.
5. Hamur mayalanınca elinizle göz kararı hamur bezeleri alalım.
6. Birazcık açtıktan sonra iç harcını bolca koyup kapatalım.
7. Sonra merdane yardımıyla bir yemek tabağı büyüklüğünde açalım.
8. Fırın tepsisine koyalım ve 200° fırında 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. AFİYET OLSUNN 💁🏼‍♀️💁🏽‍♀️