Kartopu Pasta

Kartopu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 100 gr şeker
• 100 gr un
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Diğer malzemeler

• 160 gr lapne peyniri
• 1 paket vanilya
• 200 gr schlagsahne
• 50 ml meyve suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 80 gr hindistan cevizi

Kartopu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar öncelikle.

1. Kekini yapıp soğutalım. Şekeri ve sıcak suyu miksere koyup Yumurtayı içine kırıp 6, 7 dk yüksek ayarda çırpalım.
2. Ununu ve kapartma tozunu ilave edip karıştırın yağlı kağıt koyduğumuz kek kalıbına dökün.
3. 160 derece de ısınmış fırına verin tam 25 dk fırında tutun üzeri hafif kızarınca fırından alın.
4. Soğumasını bekleyin.
5. Bu arada sadece schlagsahne yi miksere çırpın onu bir yere koyun ve diğer labne peyniri nı vanilyayı meyve suyunu ve arzu ettiğiniz kadar şekeri miksere koyup mikserle çırpın
6. Sonra çırptığınız schlagsahne yide üzerine koyup kaşıkla karıştırın üzerini örtüp kek iyice
7. Soğuyana kadar buzdolabında bekletin. Keki resimde gördüğünüz gibi ufalayın ve diğer malzemeyi üzerine döküp kaşıkla karıştırın.
8. Hindistan cevizini bir tabağa koyun küçük bir tabağa da su koyup ara ara elinizi ıslatın
9. Kaşıkla pastadan bir kaşık alın avucunuzu ıslatıp pastayı avucunuzun ortasıyla döndürün ve hindistan cevizi ni bulayın tabaklara alın isterseniz süslü olsun derseniz benim yaptığım gibi kağıtların içine de koyabilirsiniz bu pastayı 1 hafta buzdolabında bozulmadan tutabilirsiniz
   Bu malzemeden 16, 17 tane pasta çıkar.
   Afiyet olsun