Kartopu Pastacıklarım

Kartopu Pastacıklarım Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 su bardağı un
• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 paket kremşanti

Üzeri için;

• 3 su bardağı hindistan cevizi

Süsleme için;

• 1 miktar antep fıstığı

Kartopu Pastacıklarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri ve yumurtaların aklarını birlikte çırpalım öncelikle. Sonra üzerine süt, oda sıcaklığında beklettiğimiz teremyağı, yumurtanın sarıları, kabartma tozu, vanilya ve unu da ilave edilerek çırpmaya devam edelim.
2. Yağlı kağıt ile kapladığımız tepsimize karışımı dökerek 180 dereceye ayarlanmış fırında pişiriyoruz.
3. Kreması için sütü tencereye dökelim.
4. İçine nişasta, un, yumurta, şeker ve en son vanilyası konularak ateşten alınıp soğumaya bırakalım.
5. Pişen pandispanya kekimizi fırından çıkartıp ılıdıktan sonra çay bardağıyla yuvarlaklar halinde keselim.
6. Her yuvarlağın arası kesilerek ikiye bölelim.
7. Soğuyan kremamızı iki yuvarlağın arasına sürerek işlemimizi tamamlayalım.
8. Tüm keklerin sürümü bitince geriye kalan kremanın içine krem şanti koyularak çırpılır. Ve krema iki katlı keklerin etrafına sıvanır. Kekler hindistan cevizine iyice bulanarak sunum kabına alınır.
9. Üzerini antep fıstığı ile süsleyerek sunumu tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun.