Kartopu Pastacıklarım

Kartopu Pastacıklarım Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 su bardağı un
• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin:

• 1 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 paket krem şanti

Üzeri için:

• 3 su bardağı hindistan cevizi
• 80 gram bitter çikolata
• (Ben antepfıstığı içi tercih ettim ;süsleme sizin tercihiniz )🌸🌸🌸

Kartopu Pastacıklarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri ve yumurtaların aklarını birlikte çırpalım öncelikle. Sonra üzerine süt, sıvı yağ, yumurtanın sarıları, kabartma tozu, vanilya ve unu da ilave edilerek çırpmaya devam edelim.
2. Yağlı kağıt ile kapladığımız tepsimize karışımı dökerek 180 dereceye ayarlanmış fırında pişiriyoruz.
3. Kreması için sütü tencereye dökelim.
4. İçine nişasta, un, yumurta, şeker ve en son vanilyası konularak ateşten alınıp soğumaya bırakalım.
5. Pişen pandispanya kekimizi fırından çıkartıp ılıdıktan sonra çay bardağıyla yuvarlaklar halinde keselim.
6. Her yuvarlağın arası kesilerek ikiye bölelim.
7. Soğuyan kremamızı iki yuvarlağın arasına sürerek işlemimizi tamamlayalım.
8. Tüm keklerin sürümü bitince geriye kalan kremanın içine krem şanti koyularak çırpılır. Ve krema iki katlı keklerin etrafına sıvanır. Kekler hindistan cevizine iyice bulanarak sunum kabına alınır.
9. Bitter çikolata benmari usulü eritilip pastaların üzerinde gezdirilir. (Antep fıstığı içi ile süslemeye tercih etmiştim, süsleme için zevkinize göre tercih yapabilirsiniz siz de. Arada tariflerin dışına çıktığım doğrudur; O gün ne varsa elimde kullanmayı sevenlerdenim. 😄)

Kartopu pastalarımız servise hazır ❣Eşim çok sevdiğinden ona doğum gününe özel yapmıştım. ❤🌸☁❣Afiyet olsun, mutlaka deneyin (Biraz zaman alsa da sevdiklerimiz için değer 😍) ❣