Kaşar Dolgulu Patates Mücver (Yumurtasız)

Kaşar Dolgulu Patates Mücver (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 4 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

İçerisi için:

• Kaşar dilimleri

Kaşar Dolgulu Patates Mücver (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve soğanları soyup rendeliyoruz.
2. Diğer malzemeleri ekleyip güzelce karışana kadar yoğuruyoruz.
3. Yuvarlak ve alcak bir şekil vermek için bir kalıbın veya kasenin içine streç film geçirerek ilk önce tabanına iç harcımızdan biraz koyup ortasına 1-2 kaşar dilimi koyup üzerine iç harcımızdan tekrar koyup kalıbın içine bastırıyoruz.
4. Biraz zeytinyağı döktüğümüz tavaya kalını ters çevirerek koyup orta ateşte arkalı önlü kızartıyoruz.

(not: isteyen kaşar dolgusuz yapıp kalıp kullanmadan el ile de şekil verebilir).

Sıcak servis edin tadına doyamazdınız 🥰 afiyet olsun 🤍.