Kaşar Peynirli Dereotlu Poğaça

Kaşar Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru;

• 1 su bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ(ama ben zeytinyağ kullandım daha güzel oluyor)
• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı süt
• 1 adet yaş maya yada 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 bağ dereotu
• 2 yumurta akı
• Alabildiği kadar un

İç malzemesi;

• 250 gr kaşar peynir

Üzeri;

• 2 yumurta sarısı
• Çörekotu

Kaşar Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Dereotu hariç tüm malzemeler karıştırılır ve hamur elde edilir. En son doğranmış dereotu ilave edilip mayalanması için güzelce sarılır ve yarım saat mayalanır.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içine kaşar peynir koyulup şekil verilir. Daha sonra tepsi mayası için 15 dk bekletildikten sonra yumurtası sürülür ve çörek otu atılır. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

*Süt ılık olacak*

*Kuru maya kullanılacak arkadaşlar süt ılık olsun ve içine atıp iyice karıştırın kabarınca malzemelerin içine karıştırabilirsiniz*

* Ben fırından çıkar çıkmaz üzerine azıcık su serperim daha da güzel oluyor tavsiye ederim 😊*

💖💖💖Afiyet Olsun💖💖💖