Kaşar Peynirli Gevrek Poğaça

Kaşar Peynirli Gevrek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurtanın beyazı
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Kaşar Peynirli Gevrek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba yumurtanın beyazını bir su bardağı yoğurdu sıvı yağını tereyağını koyup iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
3. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Son olarak rendelediğimiz kaşar peynirini de hamurumuza ekleyip iyice yoğuruyoruz.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp tepsiye diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serpiyoruz.
7. 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
8. Üzeri kızaran poğaçalarımızı fırından çıkartıp sıcak servis ediyoruz.