Ķaşar Peynirli Kıyır Poğaça

Ķaşar Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 125 gram margarin
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşıgı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Kaşar peyniri (Dilerseniz beyaz peynirde koyabilirsiniz)

Üzeri için ;

• Susam
• Çörek otu

Ķaşar Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yumurta, margarin, sıvı yağ, yoğurt, sirke ve tuzu ekleyelim.
2. Hepsini harmanlayıp sonrasında kabartma tozu ve unu ekleyelim.
3. Unu yoğururken azar azar ekleyelim.
4. Hafif ele yapışacak kıvama geldiğinde yağlı kağıt serili tepsiye mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine kaşar peyniri koyup tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurtası sarısı sürelim susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180°lik fırında 35-40′ pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :))