Kaşar Peynirli Rende Patates Kızartması

Kaşar Peynirli Rende Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 patates (kişi sayısına göre arttırılabilir)
• Tuz, kekik, zeytinyağı
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşar Peynirli Rende Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler rendelenir, içine tuz ve kekik katılıp karıştırılır ve suyu iyice sıkılır.
2. Orta boy teflon tavaya 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyulur ve patatesin yarısı tavaya bastırılarak yerleştirilir.
3. Üzerine, kenarlarına çok gelmeyecek şekilde kasar peyniri yayılır, kalan patateste en üste güzelce bastırılır. Orta ısıdaki aygazda pişirilir.
4. Altının iyice kızardığına emin olduktan sonra, tavaya uygun düz bir tabak yada kapakla ters çevrilir ve düzgünce tavaya tekrar yerleştirilir.
5. Diğer tarafta güzelce kızartılır. Isı çok fazla olursa içinin pişmesi zorlaşabilir, o yüzden ısıyı orta derecede yada kısık yapabilirsiniz. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık oluyor patatesimizin. Çok yağlı kızartmalara güzel bir alternatif.