Kaşar Tadında Ev Yapımı Peynir
Kaşar Tadında Ev Yapımı Peynir Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 lt süt
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tuz (Az ya da fazla koyabilirsiniz)
Kaşar Tadında Ev Yapımı Peynir Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle çiğ sütümüzü normal şekilde kaynamaya bırakıyoruz.
- Süt kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dk kendi halinde kaynatıyoruz.
- Kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Sonrasında yoğurt yapacak gibi tüm işlemleri yapıyoruz.
- Ilıyınca yoğurdu ekleyip ortalama 1- 2 saat mayalamaya bırakıyoruz. Kontrol ettiğimizde yoğurt olmaya yakın hale gelince hemen ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz.
- Karıştırarak tortu oluşana kadar kaynatıyoruz. Zaten suyu yüzüne çıkacak. Peynir tortularını göreceksiniz. Tamamen sulanınca tülbent yardımıyla süzüp, suyunu tamamen bırakması için tülbent üzerine ağırlık koyuyoruz.
- 2 saat bu şekilde bekledikten sonra peynirimiz hazır. 1 gün buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Keserken çok zorlandım muhteşem oldu. Afiyetle 🌸🎉.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
