Kaşarlı Ispanak

Kaşarlı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr ıspanak
• 2 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 kaşık beyaz un
• 2 kaşık kepekli un
• Yarım paket kabartma tozu
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Kaşar rendesi

Kaşarlı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ıspanağı ayıklayıp doğrayalım. Bol su ile yıkayalım.
2. Suyunu iyice süzüldükten sonra kuru soğanı ince ince doğrayın ve ıspanağa ilave edin. Damak tadına göre tuzunu ilave edin.
3. Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ, yoğurt, un, baharat ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
4. Bu karışımı ıspanağın üzerine dökün ve kaşıkla güzelce karıştırın.
5. İyice harmanlanan ıspanakları fırın kabınıza koyun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin.
6. Fırından almadan rendelenmiş kaşar peyniri serpip kaşarlar eriyip kızarınca fırından çıkarın.
7. Afiyet şifa olsun.