Kaşarlı Krep

Kaşarlı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1. 5 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• Dereotu(isteğe göre)
• Kaşar peyniri(isteğe göre cheddar ve beyaz peyniri de kullanılabilir)

Kaşarlı Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri sırasıyla çırparak ekliyoruz, unumuzu ekledikten sonra pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım en sonra dereotunu ekleyelim.
2. Krep tavasına 1tatlı kaşığı kadar yağ koyup iyice ısıtalım.
3. Hazırladığımız harcımızdan 1 kepçe tavaya koyup tava büyüklüğünde yayalım.
4. Hafif kızarmaya başlayınca spatulayla çevirelim ve rendelenmiş peynirimizi ekleyerek ikiye katlayalım.
5. İstediğiniz kıvama gelince ocaktan alalım, harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım, tavanın büyüklüğüne göre 3-5 krep elde edeceksiniz.
6. Ben büyük tava kullandım, porsiyonlar daha doyurucu olsun diye.

Şimdiden afiyet olsun.