Kaşarlı Kruvasan

Kaşarlı Kruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 kaşık yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık tozşeker
• 2 kaşık tuz
• 1 paket instant maya
• 4 su bardağı un
• 1 paket tereyağı

Kaşarlı Kruvasan Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sıvı harçlar bir kaba alınır, tuzu toz şeker ve mayada ilave edilir, karıştırılır.
2. Daha sonra unu azar, azar ilave edilip karıştırılır ,güzel bir hamur elde edilir.
3. Sonra bu hamur 16 bezeye bölünür, sonra bu bezeler nişastayla servis tabağı büyüklüğünde açılır.
4. Bir yandan da bir paket tereyağı eritilir, açtığımız hamurlar ikiye bölünür, 8 parça olacak halde, tek tek yağlanır.
5. Hamurlar dinlenmek üzere buzdolabımızın buzluk kısmına yerleştirilir, burda 2-3 saat dinlenen hamurlarımız çıkarılır ve hafif unlanan tezgahımızda açılır.
6. Önce dörde, sonra da istenilen büyüklükte kesilir içine rende kaşar koyulup geniş ağzından ucuna yuvarlanır.
7. Tepsiye alınır üzeri yumurtalanıp 180 derecede pişirilir, afiyet olsun.