- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ne yapsam poğaçalarım yumuşak olmuyor diyenler :) tam ölçülü sünger gibi poğaçalar için buyrun......
Ne yapsam poğaçalarım yumuşak olmuyor diyenler :) tam ölçülü sünger gibi poğaçalar için buyrun......
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-pogaca-kasarli/
Yumuşacık Poğaça (Kaşarlı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
- 2 adet yumurta ( 1 adet sarısı üzeri için ayıralım)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket ınstant maya
- 5,5 su bardağı un ( kontrollü olalım)
Arası için;
- Kaşar
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
kaç adet poğaçaniz çıktı bu olculerle
Tam bir tepsi 20 /22 adet
Kesinlikle tavsiye ederim yumuşacık oluyo.Sütünü sıcak yada soğuk yapmayın ama ayrıca gerçekten ele yapışan bi hamur olması lazım
Kübra hanim ellerinze sağlık.tarifinizi deniyecegim de danismak istedigim bir sey var.bardak ölçüsü klasik 200ml midir?
Evet klasik su bardağı 200 ml
Un olarak ne kullanıyorsunuz
Baklavalık böreklik 1 . Sınıf un kullanıyorum 👋
Dün yaptım ve mükemmel oldu,yumuşacık
elinize saglik harika😍
Bir türlü toparlayamadım hamuru vıcık vıcık oldu valla 7 bardak un eklememe rağmen inşallah güzel olur hamuru yalan yanlış mayalanmaya bıraktım hatta resmini bile atarim şimdi size
7 bardak undan sonra vıcık vıcık olması mümkün değil başka bir sorun olmalı
Ben su koymuyordum ondan sert oluyor demekki benim poğaçalar olabilir mi
kaç adet poğaçaniz çıktı bu olculerle
Tam bir tepsi 20 /22 adet
İnstant maya koymama rağmen ve beklememe rağmen kabarmadı hamuru yine de pişirdim nasıl olur sizce
Kabarmaması maya , sıvı malzemenin sıcaklığı ve ortamla ilgilidir bu üçünden birinde bir problem var demektir, hamur kabarmadıysa yumuşak olmaz maalesef
süt yerine yoğurt konulabilir mi
Hayır o zaman yumuşak olmaz 💝
Süt yerine yoğurt koyabilir miyim
Akşamdan hamurunu yapıp sabah pişirsem olur mu ?
o şekilde yapan çok ama ben yapmıyorum, maya ekşiyor hamur çürüyor gibi geliyor, suyun ılıklığını iyi ayarladığınızda yarım saat içinde mayalanıyor zaten :)
Hamurum çok sert olmuştu aynı ölçüde yaptım neden acaba
kübra hanım pazar günü kızımın doğum günü cumartesi günü akşam yapsam bayatlar mı
çok bayatlamaz ama sabahtan yaparsanız daha güzel olur canım.
8 bardak un ile ancak toparlıyor. Teşekkürler.
tarife harfiyen uydum harika oldu gerçekten ben ek olarak yumuşak margarin sürüp iç harcını koydum böylelikle dahada lezletli oluyo gönül rahatlılığıyla deneyin fotosunuda paylaştım mukemmell pogacalarimin tarif için tekrar teşekürler
fırının fanlı olup olmaması önemli mi
ben hep fanlida yapıyorum çokta güzel kabarıyorlar
Kübra hanım ellerinize emeğinize sağlık. muhteşem bir poğaça öğrendim sayenizde. evdekiler de bayıldılar. ❤️
4 yıldan beri yaptığım tek tarif pamuk gibi 😍
siz kac bardak kullandınız bu tarifte
Neyi kaç bardak kullandım ?
unu
5.5 bardak un yazıyor listede
attikca aliyor toparlayamadim besbucuk cok cıvık oldu
Su bardaklarından yada kullandığınız diğer malzeme ölçülerinden farklılık gösterebilir bende 5.5 bardak yeterli geldi siz ele yapışan bir kıvam alana kadar ayarlayabilirsniz
Pamuk gibi mi oluyor yoksa kıyır kıyır mı ona göre yapıcam
Pamuk gibi 😍
Muhteşem bir tarif ♥️ Fakat benimki 8 bardak un aldı. Ona rağmen hala elime hafif yapışan bir hamurdu. Tadı mükemmel