Kaşarlı Mantar

Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kültür mantarı
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 dilim kaşar peyniri

Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kızlar selam tarifimize başlamadan önce ellerimizi yıkayıp önlüğümüzü takıp bağlıyoruz tarifimizi hazırlamaya,

1. Mantarlarımızı güzel bir şekilde yıkıyoruz ve soyuyoruz.
2. Ardından 2 ye ya da 3 bölüp sıvı yağımızı koyduğumuz tavamıza alıyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.
3. Zaman zaman sıvı yağ yetersiz gekekirse biraz su da ilave edilebilir.
4. Kavrulan mantarlarımızın üzerine tereyağımızda ekliyoruz ve bu aşamada tuzunu ekliyoruz.
5. Kızlar dilerseniz farklI baharatlarda kullanabilirsiniz.
6. Tereyağını çeken matarlarımızın üzerine kaşar peynirimizi koyuyoruz ve eriyene kadar üzerini kapalı bir şekilde pişiriyoruz ve eriyen kaşarları görünce servis etmeye hazır demektir kızlar umarım beğenirsiniz