Kaşarlı Mayasız Poğaça

Kaşarlı Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta ( üzerine sürülmesi için birin sarısı)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Yarım serçe parmağı büyüklüğünde dilimlenmiş kaşar peyniri

Üzerine sürmek için;

• 1 adet ayırmış olduğumuz yumurtanın sarısı
• Susam
• Çörek otu

Kaşarlı Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
2. Unu azar azar ilave edip yoğuralım ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Yoğurma işlemi bitince hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp şekil verelim.
4. İçine dilimlenmiş kaşarları yerleştirip sonra yağlamış fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim, üzerine yumurta sarısı sürüp, susam-çörekotu serpiştirelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fansız programda 40-45 dakika üzerleri ve altı kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Not; ben kaşarlı yaptım siz isterseniz içine istediğiniz herhangi bir peyniri ekleyebilirsiniz.