Kaşarlı Mücver

Kaşarlı Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta kabak
• 3 ile 4 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta ( benim yumurtam küçük oldugundan büyükse 1 adette yeterli)
• 2 adet yeşil biber
• 1 tutam dereotu isteğe bağlı
• 1 adet kapya biber
• Tuz, kırmızı toz biber ,karabiber ,kimyon azar azar

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Kaşarlı Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kabaklar yıkanıp dışı soyularak rendelenir ve suyu sıkılır.Bir kaba alınır.
2. Ardından tüm malzeme koyulur .Karıştırılır.
3. Uygun bi tavada az sıvı yağ kızdırılır ve kaşık yardımıyla tavaya koyulur.
4. Üzerine dilim kaşar koyup tekrar karışımla kaşarın üstü kapanır.
5. Arka önlü güzelce kızarana dek pişirilir .
6. Peçete serdiğimiz uygun bi tabağa alınır ve ister yanında yoğurt ile servise hazır afiyet şifa olsun 💞.